简易版懒人蒸粉的做法步骤,简易版懒人蒸粉怎么做最好吃

厨房小白也能做的蒸粉，独在异乡吃不惯当地肠粉的我，自己DIY了一款，假装是肠粉😀

用料  

简易版懒人蒸粉的做法  

1. 火腿肠切片或者切丁，青菜清洗干净，超市买的现成的凉皮粉，铺在碗里一层，然后再放上青菜，火腿肠，再放上剩下的粉，冷水上锅蒸

2. 水开后先蒸2分钟，再打入2个鸡蛋，（可以直接打在凉皮上，也可以把鸡蛋在碗里面搅拌成蛋液再淋上去）再蒸5分钟左右就可以了

3. 蒸好的粉直接淋上味极鲜或者其他自己喜欢的酱汁就可以开吃啦！

小贴士

鸡蛋之所以后面再放是避免蒸的太老，嫌麻烦的可以把配菜和粉铺好后直接把鸡蛋也加进去，还可以加肉沫以及自己喜欢的其他食材
食材的添加可自由发挥，没有凉皮粉的也可以试试河粉，米粉之类的，味道都很不错哦(´-ω-`)