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简单,零基础
用料
懒人版简易大虾的做法
将大虾后背开一小刀,取出虾线
放入水中焯一下,沥干水分
锅中倒入油,油6成时放入大虾煸炒
有虾的香味出来时,放入蒜蓉酱(蒜蓉酱中兑入适量水,这样抄的时候不会粘锅,由于蒜蓉酱本身就有咸味,可以不加盐),放入少量姜汁
待虾成熟后,放入盘中,撒少量葱花