木耳蒸肉烹饪方法，正宗的木耳蒸肉怎么做

木耳与肉馅的结合，鲜嫩爽口。一口咬上去，肉的鲜嫩，加上木耳的弹脆，让人食欲大增。
仅存于松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效；另存HSB抗病毒因子，能很好地分裂人体中的白血球，使其良好地发挥作用，从而大幅度增强人体免疫功能。

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用料  

木耳蒸肉的做法  

1. 将泡发了6-8个小时后的黑木耳清洗干净，切成小块

2. 将4瓣大蒜切末备用

3. 再切一点葱丝备用

4. 把肉馅倒入大盘子，准备调味

5. 加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油、些许大豆油

6. 倒入切好的木耳，然后搅拌均匀

7. 木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上，把它压平整就可以

8. 等水烧开后就可以放进去盖上锅盖，大火蒸4-6分钟

9. 大概5分钟后，起盖关火

10. 撒上一点葱丝

11. 加入几滴松子油

12. 美味的木耳蒸肉就完成啦

13. 满满一口咬进去，十分满足

小贴士

1.调味之前可以先将清水加入锅中边烧；
2.蒸大概5分钟的时候开盖用一根筷子试试肉有没有熟；