>
拿汤汁拌饭,可以吃多好几碗
用料
好吃到汤汁都不放过的蒜蓉蒸排骨的做法
加2勺盐抓洗
洗3-4遍,洗净血水
加入蒜沫(5瓣)
1勺盐
1勺蚝油
2勺酱油
1勺糖
2勺淀粉
胡椒粉少许
花生油少许
拌匀,水烧开放蒸笼蒸
盖上个大盘,防止蒸汽水倒流
盖上蒸笼盖,大火蒸二十分钟,排骨不怕蒸老,蒸越久越容易脱骨