蒸肉饼真的是保持肉质原汁原味的最简单做法，这样蒸出来的肉饼鲜嫩清甜，好好吃～分享一下做法给大家
用料
| 瘦肉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 胡萝卜玉米青豆粒 | 100克 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 淀粉 | 少许 |
超香的清蒸肉饼的做法
准备材料
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将瘦肉用搅拌机或者手剁成肉末，用碟子装好
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在肉末里加入适量油、盐、生抽，少许白胡椒粉、鸡精、淀粉搅拌均匀
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
接着加入一个鸡蛋、胡萝卜玉米青豆粒
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅里放入适量水，架好蒸架，放上肉饼
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
盖上锅盖大火煮开后，中小火蒸8-10分钟
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
蒸好了～一打开锅盖好香
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
上桌了，因为放了一会，汁被吸收完了
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
赶紧来一块，好好吃，原汁原味的肉
![超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "超香的清蒸肉饼的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
