黄瓜塞肉的做法和图解 好吃的黄瓜塞肉家常做法

想换换花样给宝宝吃，这个菜口味清淡。

用料  

黄瓜塞肉的做法  

1. 将料酒，生抽倒入肉糜中搅拌。

2. 打一个鸡蛋，加葱花，继续搅拌。

3. 黄瓜去皮切段，大小自己定。

4. 掏出的黄瓜瓤可以放进肉里搅拌，不要浪费。

5. 掏完黄瓜后，泡发粉丝。

6. 将肉塞进黄瓜筒中，泡软的粉丝铺在盘底。

7. 大火烧开后上锅蒸，15分钟。

8. 15分钟后取出。

9. 用盐，味精，淀粉，勾个玻璃芡汁。我家正好炒香滑肉丝，剩下的汤汁用来勾芡。

10. 淋在黄瓜上。盘子有点浅哈。

小贴士

口味偏淡，可以加重芡汁的味道。