用料
| 咸肉 | 若干片 |
| 盐 | 少许 |
| 黄鱼 | 1条 |
| 黄酒 | 2勺 |
咸肉蒸黄鱼的做法
黄鱼洗净撮盐晾干，静待30分钟，然后切块装盘，加入黄酒、姜片，铺上咸肉、葱段，大火隔水蒸10分钟左右，时间根据鱼的大小适当调整。
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咸肉蒸黄鱼的做法和图解 好吃的咸肉蒸黄鱼家常做法
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