干妈蒸牛蛙的做法和图解 好吃的干妈蒸牛蛙家常做法

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干妈蒸牛蛙的做法步骤图,干妈蒸牛蛙怎么做好吃

用料  

牛蛙 2只
3片
2勺
适量
生抽 1勺
适量
老干妈 1瓶
香菇 500克
玉兰片 250克
味精 适量
鸡精 适量
3颗

干妈牛蛙的做法  

  1. 将牛蛙宰杀洗净,砍块。

  2. 将玉兰片,香菇清洗干净,改刀成块。
    切片,葱切断待用。

  3. 将牛蛙,香菇,玉兰片放到一起,加入料酒,盐,白砂糖,味精,鸡精,生抽,老干妈拌匀,装盘,撒上姜片葱段即可上锅蒸。
    蒸15~20即可。出锅后取掉姜片,葱段即可。

小贴士

老干妈中本身就有盐,在放盐时应注意。