特别喜欢吃牛蛙
经常出去吃各种口味的 还是最爱干锅的
有次吃火锅点了份牛蛙，服务员问我去不去皮，我说去皮，他转身对传菜员说8号桌加一份脱衣牛蛙😄
用料
| 牛蛙 | 3只 |
| 姜葱蒜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 干辣椒 | 根据口味加 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酱料 | 一碗 |
| 红油 | 一碗 |
| 花椒 | 一把 |
干锅脱衣牛蛙的做法
牛蛙剁好，去皮洗净
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
配料按口味轻重备好
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋面粉搅匀备用
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
红油调料
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
买的现成的干锅底料
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蛋液倒入备好的牛蛙里搅拌一下备用
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
锅内油烧热了，放入拌好的牛蛙炸至成型捞出
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炸好成型的牛蛙
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅内留油开始放底料 姜葱蒜干辣椒花椒
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
炒香后加入炸好的牛蛙和青椒即可。放莴苣代替青椒也很好吃
![干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "干锅脱衣牛蛙的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
大葱必不可少哦