蒸菜（蒜苗叶）的做法步骤,蒸菜（蒜苗叶）怎么做最好吃

买的糖蒜，蒜叶可以蒸着吃哦。
其实蒸菜在我们这太常见了，很多菜都可以蒸，比如榆钱，槐花，茼蒿，苦菊，地瓜叶等等等等吧…
粉类可以用面粉，玉米面，黄豆面等，我喜欢用黄豆面蒸菜，吃着很香很好吃
非常简单，但很好吃

用料  

蒸菜（蒜苗叶）的做法  

1. 蒜叶洗干净沥干水分，我是晾了半天，切碎

2. 撒上适量盐，抓匀，会变得湿润
   
   我们这就只放点盐蒸，看很多菜谱不放盐，最后调个蘸料，根据个人喜欢吧

3. 加入适量黄豆面，可以换成面粉或者玉米面
   不知道加多少就一点点加，边加边搅拌

4. 基本上所有蒜叶都均匀沾上黄豆面就可以了

5. 上蒸锅蒸吧，冷水上锅，大火烧开，转中火10-15分钟，我蒸的多很厚一层用了15分钟，关火焖2分钟

6. 这是蒸完的

7. 可以直接吃当主食，也可以卷煎饼或单饼，我喜欢后者

小贴士

拌入粉类的时候不要太多，会黏糊糊不好吃