想念很久的酱土豆，今天终于吃上了，用的泰式甜辣酱，也可以改成豆瓣酱，黄豆酱等等。
用料
| 小土豆 | 400克 |
| 孜然粉 | 1汤匙 |
| 辣椒 | 5根 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 生抽 | 15克 |
| 糖 | 5克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香菜 | 适量 |
| 泰式甜辣酱 | 20克 |
| 油 | 25克 |
| 水 | 75克 |
泰式酱小土豆美善品的做法
蒜和辣椒放入小美，5秒6速，打碎
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第2张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第2张")
放入油和孜然，3分钟120度小勺爆香
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第3张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第3张")
加入泰式甜辣酱并插上蝴蝶棒
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第4张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第4张")
放入土豆，加入生抽，糖，水，盐，18分钟V键反转小勺
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第5张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第5张")
煮好的样子，酱汁不够均匀，拿去蝴蝶棒来个颠勺，10秒反转0.5
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第6张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第6张")
颠过勺啦😊加入香菜和小葱，5秒反转速度0.5到1
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第7张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第7张")
完美，装盘
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第8张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第8张")
好吃不得了，一口气能吃一盘
![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第9张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第9张")
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![泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第10张]( "泰式酱小土豆美善品的做法步骤图 第10张")
小贴士
记得全程都要反转，否则就碎啦😄