用贴心小物(东菱百味佐料机)制作家常炸酱面,
体验贴心服务。
东菱这款百味佐料机贴心之处在于:
1、多碗分类备料,省时省力,健康不串味;
2、多碗叠加嵌合套娃式收纳,小巧省空间;
3、自带大小双刀头,生熟分开,专刀专用;
4、无线便携设计,备料方便,走到哪吃到哪;
5、清洗简单,谁洗谁知道。
用料
东菱百味佐料机 | 1个 |
去皮五花肉 | 300克 |
干冬菇 | 3朵 |
蒜米 | 3瓣 |
姜 | 1小块 |
青瓜 | 120克 |
胡萝卜 | 100克 |
湿面 | 1包 |
黄豆酱 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 可选 |
东菱百味佐料机—家常炸酱面的做法
准备东菱百味佐料机和各式食材。
去皮五花肉切小块,放入绞肉碗打成小颗粒备用。
泡发冬菇、蒜米、姜分别用佐料碗打成小颗粒备用。
青瓜、胡萝卜去皮分别切成丝备用。
不粘锅入少许油大火至油8分热,入蒜蓉姜蓉小火扁香,入五花肉扁出油和香气,加冬菇碎、黄豆酱炒上色,加蚝油、生抽、盐(可最后试咸淡再决定加不加)翻炒均匀,加20克水大火煮开转中大火焖煮至水份收干。
烧水把胡萝卜煮熟备用,
开水下湿面煮4分钟捞起备用。简单摆盘即可享受美味的家常炸酱面。
小贴士
1、多碗分类满足家庭料理备用多种食材的情况,只要对食材粗加工,省时省力,健康不串味;
2、套娃收纳小巧省空间;
3、无线便携随时随地,走到哪备料到哪。