因为很喜欢吃配料
所以这道菜更显眼的是彩椒们
嘿嘿
用料
黄灯笼椒糖 | 一只 |
红灯笼椒 | 一只 |
大蒜 | 2根 |
西芹 | 1根 |
杏鲍菇 | 半头 |
面粉 | 点点 |
胡椒粉 | 点点 |
糖 | 点点 |
香喷喷酱爆鱿鱼的做法
材料灯笼椒们,鱿鱼们,杏鲍菇们,大蒜们,西芹们,都洗好切断
鱿鱼撒盐跟糖腌制一会儿。杏鲍菇撒胡椒腌制。两个都给些许面粉裹一下,一点就好
热锅下油,小火。下鱿鱼跟杏鲍菇微微炸一下。
捞起鱿鱼 杏鲍菇 备用。锅里下姜爆炒,再重新下鱿鱼跟杏鲍菇,此时锅里应该是呈现羹状。调味盐,醋,酱油。
最后下大蒜爆炒,完成。