煮饭炒菜时间比较长,于是就想着弄点云吞吃,哈哈,简单方便快捷!
用料
瘦肉居多的肥肉 | 半斤250克 |
云吞皮 | 市场买的(3元) |
葱 | 3根 |
香菜 | 2根 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量勺 |
白糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
指天椒 | 1个(根据口味增减) |
豆豉 | 十几二十粒 |
蒜 | 两小瓣 |
自制酱料拌云吞的做法
肉市场买的,叫老板帮忙搅碎(可以自己剁碎,时间比较长)我因为赶时间,哈哈😄馅料下点酱油蚝油盐搅拌均匀就可以开动了。
市场买的3元云吞皮,还挺多的,几十个了
把可口的馅料跟经济实惠的云吞皮结合起来
然后装一煲无毒的自来水煮滚,再下云吞,云吞沸腾浮起来就可以啦!
然后倒出碟子上。⚠️自制酱料:豆豉,指天椒,蒜,酱油,蚝油,白糖,盐倒入锅中加火煮几十秒,就可以淋上可爱的云吞上了。
这个是因为还剩云吞皮,于是从冰箱翻出来胡萝卜玉米又弄了十来个,所以不要害怕什么东西多,可以自行增减的。(这个还没吃,留着当早餐了)
小贴士
记得水滚了再下锅就好了!