每次买苹果都会吃不完,浪费了不少,但普通苹果酱太甜,这次家里刚好有柠檬,加进去,做出来柠檬苹果酱味道好极了。做好的苹果酱可以放冰箱,抹面包、做苹果派及其他点心,很方便哦!
用料
苹果 | 3个 |
柠檬 | 1个 |
冰糖 | 100克 |
纯净水 | 50克 |
柠檬苹果酱的做法
准备好苹果和柠檬,我的是小柠檬哦
苹果削皮去心切成小块(可以少放点盐),柠檬用刨将黄色外皮挂下加入苹果中,加入纯净水一起放电饭锅按下煮饭键,煮两次,转奶锅挤入柠檬汁,开中火煮,期间用木勺不断搅拌至粘稠如图
晾凉装瓶(最好用玻璃瓶),趁热振动排走里面空气,放冰箱
食用时直接用勺子取出即可。酸酸甜甜,一点不腻哦!