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做活动柚子买多了,做成酱,可以冷冻保存。
用料
白糖柚子酱的做法
柚子肉倒入不粘锅
清水淹没柚子,大火煮开4分钟搅散
倒出滤水
清水2加白糖煮化
倒入滤好的柚子。
中火煮开,一边煮一边搅。
煮至浓稠状即可。放凉后倒入盒中放冷冻保存
小贴士
熬好的酱冷冻后一直粘稠。不会冻成冰块.可用于泡茶喝.可用于奶油蛋糕夹心,口感清新,微苦泛甜。