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金桔,理气止咳,健胃,化痰,预防哮喘及支气管炎。金桔的特点是果皮和果肉一起食用,这一点,孩儿不是太能接受,所以做成果酱很适合孩子吃,而且口感特别好。直接吃,可以缓解咳嗽、嗓子疼……平常也可以给孩子当零食或者泡水喝,可以预防咳嗽感冒的发生,毕竟白水有味儿了,孩子能多喝点水……
用料
懒人版『化痰止咳』金桔酱的做法
金桔,淡盐水泡洗,去蒂,凉干,切片。不要去核,不要去核,不要去核
把黄冰糖压碎,撒在金桔片上,腌制12小时以上,放置冰箱腌制,防止发酵变质。
糖渍的金桔就已经很好吃啦,酸甜可口
糖渍出来的胶质
果酱懒人福音,铛铛铛,面包机登场……把渍好的金桔全部都倒入面包机,选择……果酱……等待时间到了就好啦
用高温消毒过的容器密封保存起,每次用干净的勺子取适量直接吃或者冲水喝