混合坚果脆麦片是国外很流行的可爱早餐吃法,这应该是它方便、简单又健康的原因。买过市面上很多牌子的坚果麦片,基本都有甜蜜素、防腐剂的添加。养生老干部当然不允许这些东西在生活中过多出现。这款混合坚果脆麦片不需要什么烹饪技巧,单纯地将食材混合就可以出炉美味。
用料
燕麦片 | 200克 |
红糖 | 40克 |
植物油 | 35克 |
蜂蜜 | 60g |
坚果 | 适量 |
果干(葡萄干什么的) | 适量 |
混合坚果脆麦片的做法
坚果切碎,如果是熟的,就等出炉后和果干一起加,如果是生的,就一开始就加入混合物;
将除熟坚果、葡萄干等果干以外的其他食材混合抓匀;
烤盘覆锡纸或油纸,将食材混合物均匀放入烤盘,150度烤25分钟;
出炉,倒入熟坚果碎、果干,晾凉后就脆了。彻底晾凉后放入密封容器保存。
小贴士
1)食材里的坚果和果干可以换成别的什么自己喜欢吃的干果,如果有椰肉片、蔓越莓干或香蕉干的话,放入也很好吃;
2)每位烤箱脾气不一样,刚开始相处的时候要在旁边守着。麦片烘烤过程中每隔10分钟左右可以搅拌一下