家常快手养生的小零食 姜枣大福（姜汁映雪）做法，快手养生的小零食 姜枣大福（姜汁映雪）食谱与做法

从开始做就在想名字，长得太不起眼了，有个好名字可能会引人注目一点儿吧！构思了很久的方子，调整了很多次，做干吃汤圆，做麻薯面包的夹心，麻薯蛋黄酥都很棒。最近发菜谱加了好多厨友，也有很多朋友过来交作业，好开心，作为回馈吧。
    生姜、红糖、金丝枣完全是闺蜜一般的贴心小零食，嘿嘿……
    依然很快手的小零食。相貌麻麻，真的好吃，照片就一张，拍的时候我说尝尝，就少了四个，娃她爹也尝尝......感觉做少了。
    方子出来15个成品

用料  

快手养生的小零食 姜枣大福（姜汁映雪）的做法  

1. 牛奶加到搅拌杯里

2. 老红糖敲碎也放入杯中，用别的量记得减量

3. 生姜切碎加入杯中，一起打到尽量碎，不喜欢有碎姜的过一下筛，我没过

4. 加入淀粉和糯米粉，直接加在杯子里，不用额外洗餐具，懒人有懒办法

5. 搅匀，第一次过筛了的这次可以继续过。

6. 倒入平盘里 盖上保鲜膜

7. 微波炉三分钟，拿出来看状态，没有液体了就是熟了，别太老。没有微波炉的可以上笼屉蒸。

8. 趁热加入黄油，用刮刀切进去，直接手揉太烫

9. 降降温，拿出来揉，多揉一会更劲道，想想打年糕！

10. 至少也要这样光滑泛光，没有多余的油，包上保鲜膜冷藏。

11. 枣泥馅分成8克一个

12. 生姜麻薯分成18克一个，包上枣泥，

13. 放到椰蓉里滚满椰蓉

14. 逐个包好，完成！

小贴士

枣泥可以自己做，也可以用买的，金丝枣的很好吃。枣蒸好，去皮，加上麦芽糖和油炒一下，用不完的密封冷冻。