零嘴毛豆的做法和图解 好吃的零嘴毛豆家常做法

用料  

零嘴毛豆的做法  

1. 将毛豆洗干净，偶用淀粉与盐搓了好久～

2. 将毛豆的两边角角剪掉，煮的时候更入味～

3. 所用香料有干辣椒、花椒、八角、香叶、小茴香，嫌麻烦可用十三香代替～

4. 锅内入油，小火将香料炒香～

5. 加入毛豆与香料干炒一会儿，然后注入清水没过毛豆～

6. 加入海天味极鲜，不要问我为什么是这个牌子，我不打广告，只是情有独钟～

7. 偶爷爷的厨房小秘籍——白糖，增色提鲜，让我每一口都是家的味道～

8. 盖盖，大火烧开后小火闷20分钟～

9. 加入适量盐与鸡精，翻炒收汁装盘享用，煲剧下酒精品～

小贴士

毛豆、香料、调味料的份量完全靠感觉。。。抱歉无法提供精确数据(๑• . •๑)