最近被种草了芋泥盒子蛋糕,下单之前去薄荷查了下热量,然后放弃了。。。
自己做一个简易版的吧😭
像,就代表我已经吃过了。我这样告诉自己🤧
【先说明一下:1.因为是低碳水,除了食物本身的甜味外,没有添加额外的糖,所以味道肯定不能和蛋糕店的比;
2.如果觉得不甜,可加入半个香蕉,尽量不要使用蜂蜜白砂糖(吃的越甜,越容易甜食上瘾)】
具体营养元素和卡路里我会放在下面
用料
器皿 | |
玻璃罐/玻璃碗/饭盒等 | 1个 |
食材 | |
紫薯 | 180g |
荔浦芋头 | 180g |
纯牛奶 | 1盒(用不完) |
咸鸭蛋 | 1个 |
低卡咸蛋黄芋泥盒子优质碳水午餐零食的做法
【营养元素表】
总卡路里:493大卡
蛋白质:14.1克
脂肪:12.2克
碳水:83.5克
(注:碳水是发胖之源。女性一天的碳水摄入量大概为300g,男性为400g,所以减肥的话碳水尽量少吃少吃少吃)【步骤1】
芋头、紫薯削皮切块,蒸熟/煮熟。
(家里没有蒸锅,我是直接放一起煮的)【步骤2】
煮熟/蒸熟后,放进碗里,用叉子碾碎。【步骤3】
(蒸熟的请跳过)煮熟的紫薯含水量较高,放入平底锅把水分烘干,记得小火小火小火。【步骤4】
加入牛奶,小火不停搅拌,直到质感像土豆泥就可以出锅了。
(这一步是为了增加紫薯的奶香味;蒸熟的紫薯比较干,一定不能跳过这一步,牛奶可以加多一些)【步骤5】
芋头重复步骤2~4【步骤6】
鸭蛋黄碾碎备用【步骤7】
接下来就可以往容器里放啦~一层紫薯一层芋头【步骤8】
中间铺一层咸蛋黄碎【步骤9】
重复步骤7,之后就完成啦!根据自己喜欢放些水果或者酸奶,冷藏后更好吃啊| ू•ૅω•́)ᵎᵎᵎ
还不错吧😋
小贴士
糖吃多了容易上瘾,建议少放/不放糖,实在想吃甜的,用水果代替~