用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
蛋黄 | 1个 |
低筋粉 | 105克 |
奶粉 | 10克 |
红丝绒液 | 少许 |
送你一朵小红花~小红花曲奇的做法
黄油室温下软化,压拌顺滑,加入糖粉拌匀。
加入一个蛋黄,用打蛋器打发顺滑。
筛入低筋粉和奶粉,翻拌成絮状后,揉成面团。
取5/6的面团,加入红丝绒液,揉匀。另外余下的1/6小面团之后用来做花蕊。
分成每个约3克的小面团,搓圆,然后5个红色面团围一组,做花瓣。黄色面团也分成每个3克搓圆放中间做花蕊。
稍微按扁,用牙签在花瓣上压出纹路。
放入预热好的烤箱,上下火150度烤25分钟。
送你一盘小红花,奖励给认真生活的你~