最近mustard中毒,早餐三明治已经抹了一个星期的mustard也没腻,今天正好没三明治了,就拿牛油果做了沙拉,也很好吃。看大多数菜谱都是黑胡椒和盐,偶尔吃腻了换个口味尝试一下吧!
用料
牛油果 | 1个 |
圣女果 | 4颗 |
蜂蜜 | 1勺 |
芥黄酱 | 1勺 |
芥黄颗粒(可省略) | 1勺 |
芥黄牛油果沙拉的做法
牛油果去皮去核,切合适大小
吃不惯芥黄酱的人会觉得辣,加蜂蜜的甜来中和,我还喜欢加完整颗粒的芥末籽,味道更加丰富。
有蜂蜜芥黄酱的同学可以直接用,我去超市没买到所以....按1:1:1的比例混合 调匀
喜欢辣的同学就多放mustard 喜欢甜的就多放honey 没有定式放入牛油果和其他配料
搅拌均匀大功告成!
小贴士
小番茄和牛油果很配,除此之外加上鸡蛋、培根、牛肉或者鸡胸就是非常完整丰盛的一份元气早餐了!
这个方子用来做三明治也非常非常好吃!推荐尝试
只需要把调好的酱涂在三明治上,然后牛油果小番茄和肉片铺满即可。