今天做的这款鸡蛋火腿炒面,真的超级香,是以前在路边摊最喜欢买的面😊做法超级简单,做出来比外面还好吃更健康,家里经常做,主要简单快手又好吃,喜欢的一起做起来吧!
用料
鲜面条 | 100-150克 |
鸡蛋 | 2个 |
小青菜 | 3颗 |
绿豆芽 | 50克 |
洋葱碎 | 10克 |
蒜末 | 15克 |
🍜最简单最好吃的家常炒面的做法
诱惑到你了吗?😄
1⃣️青菜,豆芽洗净,鸡蛋打散、火腿切片、水开下面条煮2分钟捞出,过凉白开备用
2⃣️锅中适量油,倒入鸡蛋液炒散盛出,锅中底油,下洋葱末蒜末编香,加1勺老干妈炒香,下火腿、青菜、豆芽炒软。3⃣️倒入面条,加1勺生抽、1勺蚝油、1丢丢老抽或一点盐、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀,即可出锅!
真的是超级超级香,特别下饭好吃😋
小贴士
1、如果面条量少就不需要加盐
2、面条别煮太熟了,要不炒的时候会碎的