土豆沙拉,入门级西餐经典款
用料
土豆 | 10个 |
熟火腿 | 一块 |
洋葱 | 一个 |
酸黄瓜 | 三个 |
盐 | 5g |
黑胡椒粉 | 5g |
第戎芥末酱 | 10g |
柠檬汁 | 10g |
蛋黄 | 1个 |
橄榄油 | 1勺 |
沙拉油 | 2勺 |
德式土豆🥔沙拉的做法
土豆洗净;
去皮;
煮熟后,沥干水分放凉;
切成小块,撒上黑胡椒粉;
洋葱切碎放进土豆内;
搅拌均匀;
腌黄瓜切成丝;
蛋黄、油、第戎芥末、柠檬汁、盐用搅拌棒打成蛋黄酱,火腿切成丝,和腌黄瓜丝一起拌匀;
再和土豆一起翻拌均匀,放置两个小时后再食用;
祝胃口好!
小贴士
家庭聚会、野炊烧烤、上班便当,都是不错的选择……