营养丰富的三文鱼和低卡酸奶,加上清新的黄瓜,一道简单美味的轻食沙拉就OK啦。
前几天买了Easiyo的低脂地中海无糖酸奶粉,做出的酸奶味道纯美,从此告别了市售酸奶的时代。翻看酸奶的说明书时,注意到了一些酸奶沙拉的配方。外面卖的沙拉酱高热量高脂肪各种防腐剂,怎么敢吃,自己动手,美味又健康。
用料
三文鱼 | 40g |
黄瓜 | 1根 |
酸奶(我用的是自制无糖酸奶) | 1汤匙 |
葡萄酒醋(或白醋) | 1汤匙 |
白砂糖 | 3茶匙 |
盐 | 半茶匙 |
低卡美味·清爽三文鱼沙拉的做法
黄瓜削皮切段,掏去一半瓤。
三文鱼用盐水煮熟打成蓉。
制作沙拉酱:酸奶一汤匙,葡萄酒醋一汤匙,糖(如果用了甜味酸奶就不要加糖了)三茶匙,盐半茶匙,拌匀就可。糖盐的量根据口味可以自行增减。
鱼蓉用酱拌匀,放在黄瓜上就好啦。
小贴士
如果没有葡萄酒醋就用白醋了~
建议使用自制的浓稠的酸奶,健康而且味道好。