夏天水果特别多,多汁的桃子、弥猴桃、杏子、李子、小番茄,各种红的绿的黄的小果果,切块后做一份水果沙拉,看着心情就好,重点是还特别好吃。今天要介绍的这款水果沙拉盘有点特别,不用沙拉酱,用白砂糖和梅子露来调味,放冰箱里冷藏一下味道更赞
用料
水蜜桃 | 2个 |
柳橙 | 1个 |
云南鲜杏 | 2个 |
猕猴桃 | 2个 |
云南蓝莓 | 适量 |
小番茄 | 4~8颗 |
新鲜薄荷叶 | 2枝 |
梅子露 | 适量 |
柠檬 | 1颗 |
糖 | 50克 |
青红脆李 | 2~3颗 |
小夏日水果沙拉盘的做法
准备好水果,新鲜薄荷叶、白砂糖、梅子露
所有水果削皮切块,薄荷叶切碎备用
将白砂糖倒进平底锅里,煮成糖浆,装在碗里放凉
取一大碗,把所有切块的水果倒入碗里
加入切碎的薄荷叶、糖浆
把水果、糖浆等搅拌均匀后,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时左右
取出水果沙拉,倒入适量梅子露,搅拌均匀,一盘高颜值又开胃的水果沙拉盘就完成了
小贴士
1.水果可换成自己喜欢的水果,颜色多一点,组合起来整个水果沙拉盘会更好看,可做餐前菜,也能饭后食用,超赞
2.如果家里没有梅子露,也可换成汽泡酒,想不到水果也能调味吧