家常煮地瓜（无油素食）做法，煮地瓜（无油素食）食谱与做法

地瓜可以生吃，也可以煮着吃。煮地瓜可以煮的时间短点，吃脆甜的，可以煮的时间长点，吃绵的。

用料  

煮地瓜（无油素食）的做法  

1. 地瓜是这样的，去皮，切块。

2. 将地瓜放入锅里，加入少量水，加入一点酱油，盐味不要重了，不能遮挡地瓜的甜味。煮开后，稍微煮2-3分钟即可，不用时间太长，这样有点脆，有点甜。煮熟后，盛出即可。