透明砵仔糕的做法和图解 好吃的透明砵仔糕家常做法

成品图不好看，所以用的是网图，不要介意哈！）
我又饿了，
妈妈又想吃钵仔糕了，
我有什么办法呢？
只好照做喽。
超级简单！！！
简单到我这位11岁的小朋友都会做！
很好吃😋
你也快动手做起来吧！

用料  

透明砵仔糕的做法  

1. 食材大集合

2. 生浆制作，先称100克左右木薯粉

3. 120克左右的水

4. 水倒进木薯粉里面搅拌均匀

5. 搅拌成这种样子，期间要不停搅拌

6. 熟浆制作，100克左右的水

7. 20克左右的糖

8. 倒进锅里

9. 煮至沸腾

10. 生浆慢慢倒入熟浆边到边搅拌

11. 装入碗里面

12. 蒸锅底下加水，放上碗

13. 蒸15到20分钟左右

14. 可以吃啦！卖相有点丑

小贴士

如果成品中有白白的东西，要挖走哦！
这个是沉积的木薯粉。
妈妈👩🏻不允许买砵仔碗，
所以只好用茶杯了，
用蛋挞模，砵仔碗，茶杯之类的，只要形状像就行了₍•ʚ•₎•ʚ•₎•ʚ•₎