东北滴同学看过来啦～
街边小店的味道，校门口炸串🍡
用料
| ‼️‼️酱料👇 | |
| 水 | 一碗 |
| 蒜蓉辣酱 | 半碗 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 油 | 适量 |
| 面粉➕水 | 半碗 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 孜然芝麻 | 适量 |
| ⚠️材料👇 | |
| 干豆皮 | |
| 香菇 | |
| 金针菇 | |
| 鱼豆腐 | |
| 土豆 | |
| 杏鲍菇 | |
| 香菜 |
街边炸串🍡的做法
酱料做法—除了水➕面粉 其他所有放入锅中，煮到冒泡加入水面粉搅拌均匀
干豆皮热水泡开，切成方块卷上金针菇和香菜。
![街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第2张]( "街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第2张")
土豆削皮切片串好—其余食材串好备用
![街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第3张]( "街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第3张")
锅里倒入油，烧到木筷子🥢放进去冒泡的温度，先下蔬菜。炸好沥油，刷酱料。
![街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第4张]( "街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第4张")
还串了豆皮！味道跟炸串小店差不多！
![街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第5张]( "街边炸串🍡的做法步骤图，街边炸串🍡怎么做好吃 第5张")
小贴士
酱料尽量放凉再刷
可根据自己的喜好再加别的材料
⚠️ 竹签要用热水泡十分钟左右再用流水冲洗！