多年前到香港吃过美味的咖喱鱼蛋,现在有味好美咖喱粉,不用到香港也能尝到有特色的咖喱鱼蛋👍,有兴趣的朋友也来试试吧🤗
用料
味好美咖喱粉 | 2-3克 |
鱼丸 | 13个(约200克) |
牛奶或椰浆 | 适量 |
食用油 | 少许 |
盐 | 3克 |
水 | 适量 |
彩椒 | 二个 |
洋葱 | 1/2个 |
土豆 | 一个 |
港式街边小吃--咖喱鱼蛋🍡🍡🍡🍡🍡的做法
这是所需的食材和主要调味料
将彩椒和洋葱洗净切成方块,土豆去皮用雕花模具切成花形,装饰用
先热油炒香洋葱碎
放入鱼丸炒香入味
用适量开水泡匀咖喱粉
把咖喱水倒入鱼丸中,焖煮十五分钟
把彩椒、洋葱和土豆也加入,拌炒均匀,加盖焖煮十分钟
再加入适量牛奶,加盖焖煮片刻,加入少许盐调味
香喷喷的咖喱鱼蛋煮熟了✌️
把咖喱鱼蛋和彩椒、洋葱、土豆捞出,用竹签串起来
戴上手套,把咖喱鱼蛋和彩椒、洋葱、土豆串成一串🍡,不喜欢就省略,直接吃用吧😍
咖喱咖喱呀……😜,香喷喷的咖喱鱼蛋🍡,张口试试吧🤗
有味好美咖喱粉,随时随地都能享受有特色的咖喱鱼蛋,有兴趣的朋友快来尝尝吧👏👏👏
小贴士
这次用到的鱼丸约二百克,加入咖喱粉3克,牛奶一小碗,配菜也可不加,随各人喜好