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双十一败的机器,涛声的,还算好用。记录一下菜谱,不然隔段时间就忘记了。偷懒用的松饼粉,下次试试低筋粉加泡打粉。一口气做了二十多个,给儿子带去学校吃。
用料
鲷鱼烧的做法
准备好松饼粉,鸡蛋,牛奶,豆沙馅,一小块黄油微波热一下融化,不用多刷烤盘的。
面粉倒入鸡蛋,加牛奶,搅拌成浓稠状。
倒入裱花袋,剪小口。
烤盘预热,刷薄油。
底部挤满面糊,加豆沙馅。
再挤满面糊覆盖。
盖好,定时器4分钟。打开看看上色程度,不够深可以盖上再烤。
出锅。