家常ondeh ondeh做法，ondeh ondeh食谱与做法

马来西亚进入封国第23天，每天除了玩面粉还是玩面粉😅
这个ondeh ondeh 是娘惹的传统糕点之一，里面的椰糖浆配上外层的咸椰丝特好吃🥰

用料  

ondeh ondeh的做法  

1. 1.椰丝加入盐搅拌均匀后拿去蒸5分钟，放凉备用

2. 2.糯米粉，沾米粉和油放入空盘里，慢慢加入斑斓汁搓揉至软硬适中的面团 (斑斓汁别一次下完，慢慢下，如果感觉面团够湿了就不必再加了)
   

3. 3.椰糖把它切成小块，备用

4. 4.窝里放水烧开
   5.把面粉团搓成一粒小圆球(类似汤圆的做法)
   6.把小圆球放在掌心，用手掌轻对压平，裹入椰糖，收口滚圆
   8.直接把它放入窝里，等它浮上来捞起

5. 9.把浮上来的糯米球捞起，放进椰丝的盘子里轻滚沾上椰丝就可以了

6. 咬下去爆浆的感觉特好吃😋