家常解锁一款土耳其街头小吃：芝麻圈，麦香超浓郁！做法，解锁一款土耳其街头小吃：芝麻圈，麦香超浓郁！食谱与做法

今天给大家分享的这款面包在土耳其街头随处可见，先不讲别的，就单单是粘满了芝麻的表面就觉得非常好吃。这款个头比较小做成了八份，也可以算是家庭版的。用料虽然简单，但是非常有嚼劲尤其是刚出炉的时候外脆内软，甭提多香了~

用料  

解锁一款土耳其街头小吃：芝麻圈，麦香超浓郁！的做法  

1. 准备好所有材料

2. 除盐之外所有材料放入桶内

3. 二档搅拌一分钟使液体与粉类充分融合

4. 五档搅拌成团后加入盐搅拌均匀

5. 揉好的面团进行收圆

6. 放入醒发箱惊醒一次醒发至约两倍大

7. 分成8个同等大的小面团进行收圆

8. 放入醒发箱再次醒发大概10分钟

9. 醒发好的面团擀成牛舌状

10. 两边对折后再次两边捏紧

11. 搓成长条状

12. 拧成麻花状收口处捏紧

13. 光滑面沾上红糖水

14. 沾满白芝麻

15. 再次醒发至约两倍大

16. 放入预热好的烤箱170度20分钟左右，看上色程度

17. 美味的土耳其芝麻圈就做好啦

小贴士

本配方中无添加黄油，含糖量较少，口感比较有嚼劲。如果喜欢甜的建议不要尝试哦~