dy发现的懒人炸鸡翅,追剧聊天的小零食,真的太太太好吃了!!已经尝试过好几次,根本停不下来🤣
From:dy野口三三
用料
鸡翅 | 10个左右(1-2人份) |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
耗油 | 半勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 一勺 |
辣椒面/辣椒碎 | 适量 |
孜然 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
炸鸡翅零食的做法
鸡翅改刀,对半剪开
葱,蒜,料酒,盐,耗油,老抽腌制20分钟(等不了的10分钟也可以)
热油下锅,中小火煎至两面金黄
出锅,放置吸油纸上滤油后加辣椒面,孜然粉,白芝麻,抓匀。
小贴士
容易煎糊,最好开小火