买了鸡翅根,就是想吃垃圾食品了,自己做干净卫生
用料
鸡翅根 | 9个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 4勺 |
盐 | 适量 |
姜 | 4片 |
蚝油 | 2勺 |
五香粉 | 适量 |
葱段 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 适量 |
面包糠 | 适量 |
食用油 | 半锅 |
儿童最爱吃的小零食香炸小鸡腿鸡翅根的做法
鸡翅根加生抽、老姜,料酒,盐,蚝油,葱段,五香粉搅拌然后腌制1小时,可以用牙签在翅根上多扎点孔入味
取鸡蛋液,淀粉,面包糠适量,然手一次性手套按照淀粉.鸡蛋液.面包糠的顺序裹好
半锅油,5成热,小火慢炸
十几分钟金黄捞出控油
非常好吃哦,喜欢的还可以沾点番茄酱