家常山药丸子，冬季滋补早餐的正确吃法做法，山药丸子，冬季滋补早餐的正确吃法食谱与做法

冬季进补，开春打虎

用料  

山药丸子，冬季滋补早餐的正确吃法的做法  

1. 山药两根去皮，水开后蒸30分钟。蒸至筷子可以轻易穿透。在容器中捣成山药泥。可以用料理机，处理至无颗粒状。

2. 加入牛奶半杯，白糖20克，糯米粉1杯。

3. 在案板上揉成不沾手的面团。

4. 搓成小丸子。

5. 水开下丸子，加块红糖。

6. 丸子浮起，加入洗净泡好的红枣枸杞。

7. 加入一大勺醪糟，煮3分钟即可。

8. 成品如图。口感细腻软糯，香甜可口。吃后全身暖暖哒。