家常内蒙特色小吃 焙子～可以夹鸡蛋夹咸菜 夹香肠 夹酱牛肉～做法，内蒙特色小吃 焙子～可以夹鸡蛋夹咸菜 夹香肠 夹酱牛肉～食谱与做法

这个是看一个在美帝留学的老乡菜谱做的，我又稍微改进了一下～做油酥时就香到不行了！烤的时候满楼道里都飘香～

用料  

内蒙特色小吃 焙子～可以夹鸡蛋夹咸菜 夹香肠 夹酱牛肉～的做法  

1. 先把水和酵母放在主锅内 3分钟/37度/速度1激活酵母

2. 启动小美揉面程序 2分钟就揉好了 放在盆里发酵至1.5倍大

3. 胡麻油60克 盐5克 面粉100克搅拌均匀制成油酥

4. 面团和油酥都等分成十份

5. 像包包子一样包好

6. 擀成长条再卷起 再擀成长条再卷起

7. 然后再擀成右边👉的样子

8. 两面刷胡麻油 烤盘里铺上烘焙纸 200度预热烤箱 烤箱中层先烤15分钟 然后拿出翻面再烤三到五分钟

9. 成品 一次吃不完可以冷冻保存 吃的时候放烤箱热一下 还是和新烤出来的一样酥脆

小贴士

1、必须用胡麻油 不能用其他油代替2、烤箱温度可根据自己家实际情况调节3、可以把盐换成红糖或者白糖，红糖一定要用小美速度10打成粉末比较好～4、在内蒙尤其呼市，人们早餐喜欢买现烤的焙子夹各种好吃的，你们也可以尝试创意新吃法！