配比是很遵循传统的广式蛋黄莲蓉馅儿，不过做成了十分可爱的小猪和小熊模样！包起来当做礼物送人绝对比外面买的那些厉害多啦！尤其是送给小朋友。
造型不是很难，不擅长手工OR美术的人也完全可以胜任。如果可以让小朋友一起来捏捏捏就更有趣啦。
蛋黄用了很大颗的，莲蓉相比外面的减少了很多，所以不甜腻又能大口吃蛋黄实在太爽！
根本不用买一堆月饼模具放在家里吸灰，而且造型完胜！做法也不复杂。
用料
| 中粉（饼皮） | 200克 |
| 转化糖浆 （饼皮） | 140克 |
| 花生油 （饼皮） | 50克（不能用别的油代替） |
| 枧水（饼皮） | 4克 |
| 莲蓉（馅儿） | |
| 咸鸭蛋黄（馅儿） | |
| 蛋黄（蛋黄水） | 1个 |
| 蛋白（蛋黄水） | 1/4个 |
| 水（蛋黄水） | 10克 |
月饼也能这么可爱！萌萌小猪和小熊莲蓉蛋黄月饼的做法
