混糖月饼的做法和图解 好吃的混糖月饼家常做法

用料  

混糖月饼的做法  

1. 面500克，胡油150克，水120克，鸡蛋1颗，小苏打3克，糖150克(喜欢颜色重的可以放点红糖)

2. 把胡油加油，再放凉备用。水和糖也加热放凉备用。

3. 料理机里放面，凉的胡油。

4. 放鸡蛋，小苏打，糖水。

5. 用料理机和匀

6. 和的软一点。

7. 放保鲜袋里醒发30分钟。

8. 醒发好的面用手压成面饼。

9. 电陶炉3档火放28㎝炒锅烤20分钟，20分钟后翻面在烤20分钟。

10. 烤好了。

11. 又软又香的混糖月饼。

小贴士

烤饼的时候可以在饼上刷点油。