牛奶、鸡蛋一直是早餐的首选,这对CP简直是天生一对,完美的搭配让营养翻倍,你值得拥有哦~贴心的小柿子用咱家的蒸烤箱,为大家“蒸”出美味,吃出健康
用料
鸡蛋 | 2个 |
柠檬 | 半只 |
芒果肉 | 若干 |
砂糖 | 2勺(根据自己喜甜程度) |
牛奶 | 半杯 |
牛奶蛋羹丨蒸蛋高手揭秘如何成功蒸出嫩滑蛋羹,孩子超爱吃!的做法
准备好材料
在碗中打入一只鸡蛋,再加入两勺白砂糖(可以根据自己的喜好加哦),然后将鸡蛋液与砂糖搅匀
加入牛奶,继续搅拌(鸡蛋和牛奶的比例是2:3),搅拌均匀
再加入几滴柠檬汁,给鸡蛋去去腥,搅拌均匀
搅匀后过筛,这样蒸出来的鸡蛋羹更顺滑
碗上包裹一层保鲜膜,在顶部扎几个小孔
放入格兰仕R90蒸烤箱,按纯蒸模式设置100°,蒸10分钟
叮~将牛奶蒸蛋取出,放置3分钟,再加点水果(芒果/火龙果/猕猴桃...)点缀
Q弹爽滑的牛奶蒸蛋完成啦!