家常燃烧战斗力！浓郁咖喱加酥嫩肉感交织的咖喱鸡排饭！做法，燃烧战斗力！浓郁咖喱加酥嫩肉感交织的咖喱鸡排饭！食谱与做法

当异香浓郁的咖喱和酥脆鲜嫩的鸡排“强强联合”，一下子勾起满满的食欲。
土豆和胡萝卜自己咖喱的视觉冲击力极强，鸡排可谓是炸物里最经济实惠的美味。最近囤了一堆鸡排，这样很省时间。

第一口是吃裹着咖喱的蔬菜？还是浸着酱汁的米饭？还是直接酥香的鸡排？无论选哪个，得到的答案都是 “ 嗯~太美味啦！”还等什么动手去做哦~

用料  

燃烧战斗力！浓郁咖喱加酥嫩肉感交织的咖喱鸡排饭！的做法  

1. 土豆削皮之后切成丁，因为不容易煮烂，切小点；胡萝卜也切成差不多大小。

2. 洋葱也是如此，准备好咖喱块。百梦多有好多口味，个人还是比较喜欢原味的。

3. 加入少许油，然后胡萝卜和洋葱先下锅，炒出香味。

4. 随后加入土豆翻炒一会。

5. 清水没过蔬菜，就可以焖煮10分钟，如果土豆不太容易熟，再焖一会儿。

6. 我挑选的凤祥黄金战甲大鸡排，操作超方便。
   
   也可以自制作鸡排，鸡胸肉腌制后，裹面糊和面包糠炸制而成。

7. 另起一个锅，放入食用油，加热7成放入鸡排炸制，两个锅操作相当快捷。

8. 大约5分钟，炸至金黄酥脆，就可以装盘备用

9. 土豆快熟了，加入咖喱块，根据你做的量，加一定量的咖喱块，稠和稀也根据个人喜好，我喜欢稠的，不用加水，只是一点点化开咖喱即可。

10. 咖喱土豆做好后，米饭盛一碗，加上一份鸡排，我做的两人份量，晒照是一人份。