咖喱是一款具有独特香味的食物,这道简单又美味的土豆咖喱在冬天让家人吃的心里暖暖的,还有预防感冒的作用,为了爱的家人,做起来吧~
用料
黄油 | 适量 |
切块牛肉 | 适量 |
椰浆 | 一罐 |
胡萝卜 | 两根 |
洋葱 | 一个 |
土豆 | 两个 |
咖喱膏 | 半盒 |
椰香咖喱炖土豆牛肉的做法
锅烧热加一块黄油,加入牛肉丁翻炒至变色,然后加入切好的土豆,胡萝卜,洋葱继续翻炒
加入咖喱膏,翻炒至咖喱膏融化,所有食物都炒至金黄色。
分两次倒入椰浆,转小火慢炖,隔几分钟要用锅铲翻拌防止粘底。
倒入剩余的椰浆,继续慢炖,待所有食物都炖熟即可。
一般咖喱膏的咸淡已经调好了,依据自己的口味适量加盐。ok