咖喱糯米鸡的做法和图解 好吃的咖喱糯米鸡家常做法

跟传统的糯米鸡比起来，这个加入咖喱元素，是不一样得风格 ，一样很好吃呢 🥕
糯米鸡用好点的糯米会加分  《泰国糯米》 大家可以试下哦🌽
原味白梦多的咖喱块：带微甜 😋 全家喜欢这个牌子

用料  

咖喱糯米鸡的做法  

1. 糯米：我用的是泰国糯米《比普通的香 好吃》  提前泡2小时 在去蒸熟备用
   
   鸡腿肉： 去骨（我留着煲汤了）  鸡肉用小小苏打粉腌个半小时 ，在用清水洗3边，加一点点盐，《大约1克》 ，加姜丝腌下鸡肉备用
   
   胡萝卜  土豆  小洋葱  ：去皮的去皮 切丁的切丁 《尽量切小块的好入味 ，也好操作》
   
   荷叶：用温水泡大约半小时吧  ，在洗洗就可以晾干水用了
   

2. 蒸熟的糯米后，开始动手切丁 炒了
   用一点点油下先下姜丝，在下小洋葱炒几下出个味道
   
   接着下点鸡肉 胡萝卜 土豆丁 ，炒几下均匀之后加入1小半碗清水在下4分之一的咖喱块。《水量是刚刚好抹过面的》    等咖喱块融化了 这时候汁也收的差不多 不用留太多的汁出来。  不用太放盐或者其他调味料了。《味道已经够了》   炒的蔬菜跟鸡肉是半生就可以了
   
   
   

3. 荷叶出场了 噔噔 ～噔
   在荷叶包那一面 扫薄薄的油，这样等会吃时候打开糯米不会粘在荷叶上了。
   一层薄薄的糯米    一层刚刚炒好的咖喱鸡放   在一层薄薄的糯米盖着 《好像三明治》😁
   包好 我一共包了5个  在拿去蒸个15分钟就可以了吃啦   有淡淡荷叶味道  有微甜的咖喱味  跟传统的糯米鸡比起来 不一样的风格  大家不访试下  
   有做糯米鸡的经验朋友，做这个菜 一定不难 😄
   还可能比我做更加好尼 😊