秋季的南瓜自带已经很香甜了
无需再加糖啦
当今人们对健康 和肥胖很在意
所以疯兔分享一款无糖依然香醇
简单的南瓜栗子酱
用料
南瓜 | 200克 |
板栗 | 200克 |
奶油 | 100克 |
牛奶 | 300克 |
奶香南瓜栗子酱的做法
直接用买来的热乎的糖炒栗子,去壳超方便!
贝贝南瓜蒸熟,连皮一起用(成品颜色有点绿黄绿黄的)
所有的食材放入料理机打成浆(如果觉得太干不太好打,再酌情加入牛奶)
喜欢奶香味浓些就,将淡奶油增加些
打至细腻,就倒入锅子里,小火翻炒
【一定要小火哦,做酱就一定要有耐心】熬制成你满意的浓稠
熬到 挂在硅胶铲上 很缓慢的滑落
如果说你想用普通的南瓜也是可以的
毕竟这个季节的南瓜都很甜
只是相对贝贝南瓜 普通南瓜蒸熟后 水分会大一些
炒制的时候时间会长一点
还是那句话
炒到你喜欢的程度就可以