奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的步骤做法及图解

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奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤

百度下:南瓜的功效,会出来一大串,排毒养颜、促进消化、保护胃黏膜、防癌、促进肝肾功能的恢复等,可以用于缓解咽喉肿痛、消化不良等症状,同时南瓜还具有增强机体免疫力的功效
医生建议:平时可适当食用南瓜。
南瓜功效这么多,我们面包房也会经常使用南瓜,可做南瓜馅,南瓜汤,南瓜面包,南瓜土司,或者作为辅助材料等等
更新一个特别好操作的南瓜馅的配方,不粘手,不加吉士粉,南瓜味十足,可做面包夹馅,土司夹馅,或者简单的抹在土司表面,都是可以的。

用料  

熟南瓜 200克
牛奶 50克
砂糖 50克
牛奶 50克
低筋粉 8克
玉米淀粉 12克

奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法  

  1. 南瓜去皮切块上锅蒸熟

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 蒸熟南瓜压成泥,取200克,贾瑞牛奶,细砂糖

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 搅拌均匀放旁边备用

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 牛奶,玉米淀粉,低筋粉搅拌均匀

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 到入南瓜泥中,继续搅拌均匀

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 隔水加热

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加热至南瓜馅凝固,搅拌出现纹路即可

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 放凉即可使用

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 放凉后的南瓜不会黏手,甚至都不会黏在碗中,冷藏保存2天,新鲜的南瓜馅还是很好吃的。

    奶香南瓜馅|包馅不粘手|南瓜味十足的做法图解 做法步骤 第10张
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