身为北方人，却爱喝汤。
一个人，做太多，既麻烦又吃不下。
所以常常做这款小火锅～简单省时好上手～
夏天出身汗，感觉全身都在排毒～舒服～
冬天吃完身体暖暖的～还是舒服～😌
用料
| 肥牛 | 250g |
| 时蔬：金针菇 油麦菜 豆芽等 | 250g |
| 豆腐皮或者腐竹 | 100g |
| 葱 姜 蒜 | |
| 老汤或者浓汤宝 | |
| 生抽 蚝油 醋 盐 | |
| 胡萝卜半根！喜欢酸酸的可以放西红柿～ |
一人食。暖胃清淡小火锅的做法
锅内放水煮沸，把肥牛焯水，时间不要太久，肉变色即可捞出放置一旁
锅内水倒掉，重新接水，放入葱姜蒜➕盐（约5g） ➕胡萝卜
水沸放入老汤／浓汤宝（你喜欢的口味啦～）依次放入你喜欢的青菜➕豆芽➕豆皮腐竹等等～最后放入肥牛～
煮开后，放入生抽➕蚝油➕醋➕盐～
喜欢酸酸的可以多放一点醋哦～
可以自己尝尝味道怎么样～酌情调味～