用料
| 黄瓜 | 根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 1勺 |
| 酱油(可不放) | 1勺 |
| 姜 | 2片 |
用削皮器削掉表面的刺，皮稍微削掉一点就可以
![黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第2张]( "黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第2张")
鸡蛋液中＋盐 打散
热油锅，鸡蛋炒好 盛出备用![黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第3张]( "黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第3张")
热油锅，爆香姜
放入黄瓜翻炒一会，加1勺盐![黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第4张]( "黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第4张")
倒入鸡蛋，＋1勺酱油(可不放)，翻炒均匀
![黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第5张]( "黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第5张")
开吃
![黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第6张]( "黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒的做法步骤图 第6张")
家常黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒做法，黄瓜炒蛋——清淡 家常小炒食谱与做法
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