时间:约3-10分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
鸡胸肉 | 200g |
洋葱 | 0.5个 |
胡萝卜 | 0.5根 |
荷兰豆 | 6个 |
鸡蛋 | 0.5个 |
淀粉 | 3大勺 |
盐 | 一小撮 |
植物油 | 1大勺 |
调料汁 | |
糖 | 2大勺 |
生抽 | 2大勺 |
鲜榨柠檬汁 | 2大勺 |
饮用水 | 1大勺 |
酸甜柠檬鸡胸的做法
鸡胸肉切块,放进保鲜袋,加入鸡蛋液、淀粉和盐,揉匀备用。洋葱切片、荷兰豆切小,胡萝卜切成小小的滚刀块。
糖、生抽、柠檬汁和饮用水放进小碗里,搅拌均匀成调料汁。
中火加热炒锅,放入油,放入鸡块,翻炒到鸡肉分散开。然后放入胡萝卜一起翻炒3分钟。
然后放入洋葱和荷兰豆,翻炒1分钟。倒入调料汁,翻炒均匀到料汁裹在食材上就好。
小贴士
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