吃素的朋友,喜欢吃酸甜的朋友看过来哦🎈🎈🎈
这道菜味道是酸甜滴,材料除了鸡蛋和咸蛋,其他都是素菜搭配。
如图,里面有胡萝卜,西红柿,玉米粒,青豆,白蘑菇,腐竹,木耳,鸡蛋,咸蛋。
用料
糖 | 克 |
盐 | 克 |
五色酸酸甜甜素季的做法
做法:
1.胡萝卜、白蘑菇、西红柿洗干净切丁备用;木耳腐竹用热水泡开备用;
2.洗干净青豆(新鲜的)备用,冰箱拿出玉米粒(冰冻的)备用;
3.鸡蛋水煮煮熟煲壳备用,咸蛋(原本就是熟的)煲壳备用;
4.开锅,热锅,放油,把所有菜倒入锅里,翻炒,把鸡蛋咸蛋放进去,用锅铲把蛋弄开,蛋黄弄碎;
5.炒一会有水出来了盖上锅盖煮一会,根据口味放糖放盐。番茄是酸的加上糖就酸甜了,还想再酸一点的可以放番茄酱哦。
6.出锅啦
小贴士